Sous Chef
3.4
Töötajate arv: 50–100
Põhitegevusala: Restoranide ja kohvikute tegevus
1650–1900 €Turuvahemik: 1550–2100 €
Tööülesanded
Peakoka parema käena köögi igapäevase töö sujuvuse tagamine, tööprotsesside ladus toimimine, kokkulepitud standardite järgimine, kauba tellimine ja laoseisude ülevaade ning meeskonna arengu toetamine.
Nõuded ja ootused
- Professionaalse köögi kogemus
- Meeskonna juhtimine
- Iseseisev otsustamine