Toitlustuse filiaali juhataja
4.2
Töötajate arv: 500–1000
Põhitegevusala: Restoranide ja kohvikute tegevus
Alates 1700 €Turuvahemik: 1550–2300 €
Tööülesanded
Keskusköögi ja lasteaedade jaotusköökide igapäevase töö juhtimine ning toitlustusteenuse kvaliteedi tagamine, sealhulgas meeskonna juhendamine ja töögraafikute koostamine. Toiduvalmistamise protsessi ja menüüde planeerimise korraldamine, kauba tellimine, eelarve ja kulude jälgimine, inventuuride ning toiduohutuse nõuete täitmise tagamine ja klientidega suhtlemine.
Nõuded ja ootused
- Kokatöö kogemus
- Juhtimisoskus
- Toitlustusprotsessi korraldamine
- Catering-teenuste hanked
- Lisamüügi oskus
Tööandja pakub
- Väljaõpe
- Töötajasoodustus
- Tervisekindlustus
- Sporditoetus
- Lisapuhkus